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Coffee Factory
ROYAL CRYSTAL COFFEEでは、もっともおいしい状態でお客様にコーヒーをお届けするために、館内で熟成・焙煎・パッキングをおこなっています。
Roaster
1階に設置したロースターには、オリジナル開発した世界で初めての焙煎システムを搭載。コーヒー豆それぞれの特性を最大限引き出し、コーヒー豆の芯まで味わい深く炒りあげています。
ACAS（Automated Coffee Aging Storage）
世界から厳選したコーヒー生豆を、世界初のACAS(全自動長期熟成庫)で6～18カ月間かけてじっくり熟成。コーヒー生豆にとって最良の温度と湿度で長期間熟成させることにより、コーヒー豆本来のおいしさを引き出しています。